Zoeken

Congresweek Foodvision 2012

(H)eerlijke en gezonde voeding is belangrijk en staat hoog op de maatschappelijke agenda. De congresweek Foodvision speelt hierop in en biedt professionals in de foodsector en aanverwante organisaties, evenals de consument stof tot nadenken over hoe voedsel op een gezonde wijze geproduceerd, gecreëerd en geconsumeerd kan worden. Foodvision vindt van 26 tot en met 30 juni plaats in Veghel.

Gezamenlijk initiatief

Foodvision is een initiatief van toonaangevende foodbedrijven in Noordoost-Brabant zoals Sligro, Jumbo, Hutten Catering, Maison van den Boer, Peka Kroef en DMV Friesland Campina aangevuld met daaraan gerelateerde en/of maatschappelijk relevante organisaties als Ziekenhuis Bernhoven, Rijnconsult, Rabobank, Gemeente Veghel en JongerenOpGezondGewicht en bedrijven als Deloitte en Ernst & Young. Door hun participatie in Foodvision tonen zij hun verantwoordelijkheid voor het gezond produceren, creëren en consumeren van voedsel, hét thema van deze kennisweek!

Samenwerking centraal

Gedurende vijf congressen worden de diverse aspecten van voeding en gezondheid belicht. Dit gebeurt vanuit de voedingsketen zelf voor diverse doelgroepen, op zowel lokaal, regionaal als landelijk niveau. Alle congressen tezamen hebben de volgende doelen:

  • Het uitwisselen van nieuwe inzichten en ontwikkelingen op het gebied van (h)eerlijke en gezonde voeding; 
  •  Het stimuleren van organisaties om te komen tot nieuwe samenwerkingsverbanden; 
  • Het inspireren om gezamenlijk tot smaakvolle en duurzame innovaties te komen, waardoor ons voedselaanbod niet alleen kwantitatief, maar ook kwalitatief rijk wordt;
  • De regio Noordoost-Brabant te positioneren als dé foodregio van Nederland.

Vijf congressen

Het congresprogramma bestaat uit de volgende congressen:

26 juni: Congres Meerwaarde 2.0 over duurzaamheid, behoud van talent en het behalen van meer omzet en rendement voor horecaondernemers
27 juni: Congres Health & Food over de relatie tussen voeding en gezondheid, alsmede de commerciële kansen die dit biedt.
28 juni:Congres Toekomst Voeding & Retail over de wensen van de consument van de toekomst en de gevolgen hiervan voor de foodretail
29 juni:Congres Nieuwe Ketens over nieuwe werkwijzen en verbindingen tussen ketenspelers
30 juni:Congres Voeding, Lifestyle & Beweging over de strijd tegen overgewicht en de rol die de zorg, het onderwijs, de overheid, sportverenigingen en de consument zelf daarin heeft.

De congressen zijn gericht op het nationale bedrijfsleven, de gezondheidszorg en de overheid. Maar uitgangspunt van alle congressen is en blijft de consument. Als consument kunt u aansluitend aan het congres Voeding, Lifestyle & Beweging ook het Food & Bewegingsplein op het Slokdarmfestival bezoeken.

Website Foodvision

Wilt u meer informatie over Foodvision of u aanmleden voor één van de congressen? Kijk op www.foodvision2012.nl of neem telefonisch contact op met het projectbureau van Foodvision via (0413) 219 258.