Hoe redden we honderdduizenden kilo’s aardappelen?

Onlangs was het Nationale Aardappeldag. Deze dag werd in het leven geroepen vanwege de door de coronacrisis uitpuilende aardappelschuren van Flevolandse boeren. De aardappelen zouden verspild worden, of voor een veel te lage prijs worden verkocht. De Rabobank hielp de boeren van hun overschotten af. Met een grote aardappelberg maakten we de verspilling zichtbaar. Zo zorgen we samen dat mensen zich bewust zijn van voedselverspilling. Goed voor de boer & goed voor het klimaat!