‘De lockdown kwam niet voor in ons ondernemingsplan, maar een periode met nauwelijks omzet wel.’

Hoe gaat het nu met jullie?

‘Met ons persoonlijk gaat het goed. We zijn gezond en we amuseren ons kostelijk in het mooie Westerwolde (Vlagtwedde is onderdeel van deze gemeente, red.)’

‘Met het ondernemerschap gaat het een stuk minder. We zijn vorig jaar gestart en het begon net leuk te lopen door mond-op-mond-reclame. Maar toen kwam het coronavirus en konden wij de tent sluiten. Dat komt wel heel hard aan, maar de gezondheid van iedereen in Nederland is het belangrijkste. De rest moet voorlopig maar even wijken.’

Hoe ingrijpend is de 1,5 meter-samenleving voor jullie bedrijfsvoering?

‘Eigenlijk kunnen we dat heel goed hebben. We hebben een oude boerderij met 7.000 vierkante meter grond. We hebben onze theetuin ruim opgezet. Ik denk dat onze gasten hier vorig jaar ook al minstens vier tot vijf meter uit elkaar zaten, dus eigenlijk hoeven we maar heel weinig te veranderen om weer open te kunnen.’

‘Het is voor ons nog wel onduidelijk hoe we dat straks met het sanitair moeten oplossen. We hebben daar wel over nagedacht, maar we wachten nog op heldere richtlijnen over wat wel en niet wordt toegestaan als oplossing. Maar we hebben er alle vertrouwen in dat we in staat zullen zijn om in te spelen op de richtlijnen zoals die worden afgegeven.’

Hebben jullie tips voor collega-ondernemers?

'Voordat we in Vlagtwedde neerstreken hebben we, als onderdeel van een groter team, in Shanghai voor Volvo een autofabriek helpen opzetten. We hebben daar geleerd om altijd eerst een goed plan te maken, en voortdurend te blijven nadenken over wat je worst case scenario zou kunnen zijn. Nu hadden we de lockdown niet opgenomen in onze plannen, maar omdat we wel rekening hadden gehouden met een scenario waarin je in het begin nauwelijks omzet zou hebben, kunnen we deze periode dragen.'

Hoe kunnen mensen jullie helpen?

'Ik snap wat je bedoelt, maar ik denk niet dat wij in de klaagbank moeten gaan zitten. Er zijn mensen in onze nabije omgeving die het niet gered hebben, en er dus ook niet meer zijn. Dat geeft vele malen meer verdriet en pijn dan wat wij nu doormaken.'

'Maar mensen die in de buurt van Oost-Groningen zijn als we straks weer mogen openen, zijn van harte welkom om te komen wandelen en genieten in onze tuin.'