Visie lange termijn
De vermeerderingssector heeft volgens de Rabobank perspectief. Voorwaarde is dat de sector transparanter wordt en meer met vaste afzetstructuren gaat werken. Naar verwachting neemt het exportpotentieel in die tijd af. De sector moet proactief acteren op dierenwelzijn en minder uitstoot (geur, ammoniak, fijnstof en endotoxinen) genereren. Groei zal in Nederland niet plaatsvinden omdat de omvang is gebonden aan productierechten. Er moet meer afstemming binnen de keten plaatsvinden om optimaal aan te sluiten op de wensen vanuit de markt.
Exportmarkt
In 2019 (januari tot juli) is de export van broedeieren buiten de EU toegenomen met 28%. Na een stabiele periode is de belangrijkste groeimarkt Rusland. De export naar Irak is hersteld tot boven het niveau in 2017. De belangrijkste exportbestemmingen vanuit Europa blijven respectievelijk Rusland, Irak, Ivoorkust en Zwitserland. Nederland is Europa's belangrijkste exporteur.
Door de hoge kostprijs van broedeieren is het bewaken van de balans tussen vraag en aanbod belangrijk. Afwaardering tot bijvoorbeeld eiproduct leidt tot een opbrengst van 15 tot 20% van de kostprijs. Naast broedeieren voor vleeskuikens exporteert Nederland broedeieren van fokmateriaal voor de vlees- en legsector. Azië is een belangrijke afzetmarkt voor deze producten.
Hieronder belangrijke punten, meegenomen uit 2018:
- In Nederland zijn in 2019 175 vleeskuiken-ouderdierenbedrijven actief. Daarnaast zijn er nog 64 bedrijven die de opfok van ouderdieren verzorgen;
- Er worden circa 4,5 miljoen ouderdieren gehouden, met een jaarlijkse productie van 900 miljoen broedeieren. Hiervan is 40% bestemd voor de Nederlandse vleeskuikenhouderij; het overige gedeelte wordt geëxporteerd;
- De opfok is gedaald naar ruim 2,5 miljoen (-8% ten opzichte van 2018) dieren in 2019;
- De inlegcijfers in Nederland laten een verdere lichte krimp van het aantal moederdieren zien, waardoor de druk op de export licht afneemt;
- Eendagskuikens gaan naar Duitsland en België, broedeieren naar de Baltische staten, het Midden-Oosten en Noord-Afrika.