Visie lange termijn
De vermeerderingssector heeft volgens de Rabobank perspectief. Voorwaarde is dat de sector transparanter wordt en meer met vaste afzetstructuren gaat werken. Naar verwachting neemt het exportpotentieel in die tijd af. De sector moet proactief acteren op dierenwelzijn en minder uitstoot (geur, ammoniak, fijnstof en endotoxinen) genereren. Groei zal in Nederland niet plaatsvinden omdat de omvang is gebonden aan productierechten. Er moet meer afstemming binnen de keten plaatsvinden om optimaal aan te sluiten op de wensen vanuit de markt.
Exportmarkt
In 2018 is de export van broedeieren buiten de EU licht toegenomen met 2% tot en met september. Na een lange periode van daling is de belangrijkste groeimarkt Rusland. De export naar Irak is daarentegen flink gedaald in dezelfde periode. Toch blijven de belangrijkste exportbestemmingen vanuit Europa respectievelijk Rusland, Irak, Libië en Oekraïne. Nederland is Europa's belangrijkste exporteur.
Door de hoge kostprijs van broedeieren is het bewaken van de balans tussen vraag en aanbod belangrijk. Afwaardering tot bijvoorbeeld eiproduct leidt tot een opbrengst van 10-12 procent van de kostprijs. Naast broedeieren voor vleeskuikens exporteert Nederland broedeieren van fokmateriaal voor de vlees- en legsector. Azië is een belangrijke afzetmarkt voor deze producten.
Hieronder belangrijke punten, meegenomen uit 2018:
- In Nederland zijn in 2018 190 vleeskuiken-ouderdierenbedrijven actief. Daarnaast zijn er nog 75 bedrijven die de opfok van ouderdieren verzorgen.
- Er worden circa 5,3 miljoen ouderdieren gehouden, met een jaarlijkse productie van 1 miljard broedeieren. Hiervan is 40% bestemd voor de Nederlandse vleeskuikenhouderij; het overige gedeelte wordt geëxporteerd.
- De inlegcijfers in Nederland laten een verdere krimp van het aantal moederdieren zien, waardoor de druk op de export licht afneemt.
- Eendagskuikens gaan naar Duitsland en België, broedeieren naar de Baltische staten, het Midden-Oosten en Noord-Afrika.
