Vleeskuikensector heeft goed perspectief
Nederland is de grootste im- en exporteur van pluimveevlees in Europa. De Nederlandse vleesindustrie importeert bewerkt pluimveevlees (bevroren, gezouten en gekookt) vanuit lagekostenlanden als Brazilië, Thailand en Oekraïne.
Visie korte termijn
De vraag naar pluimveevlees groeit de komende jaren naar verwachting door met circa 1,5% per hoofd van de bevolking in de EU. Pluimveevlees profiteert van:
- De trend naar meer gemaksvoeding;
- Het heeft een gezond imago;
- De prijs is vrij laag;
- Het heeft minder last van geloofsbeperkingen.
De markt voor pluimveevlees is sinds de zomer erg veranderd doordat het aanbod sneller is gegroeid dan de vraag. Hierdoor staan de opbrengstprijzen momenteel onder druk. De lagere voerkosten verzachten de opbrengstdaling nog enigszins. Het aanbod is zowel door de toegenomen productie in Europa als hogere import gegroeid. Helaas kan de markt nauwelijks profiteren van de hoge prijzen voor dierlijk eiwit in China. Het is belangrijk dat de industrie weer balans brengt in het vraag en aanbod. Dit zal op korte termijn leiden tot langere leegstand en wellicht lagere opzet.