Kansen voor ondernemers: communiceer
Ondernemers moeten verpakkingen beter benutten om de communicatie met de finale consument aan te gaan. Verpakkingen zijn het ideale middel voor merkbeleving rond een product, om de consument te informeren over samenstelling, inhoud en kwaliteiten van het product en om te voorkomen dat klanten goed eten weg gooien. Neem als voorbeeld de huidige discussie rondom de 'ten minste houdbaar tot'- en 'te gebruiken tot'-data op levensmiddelen. Veel consumenten vinden die maar verwarrend.
Nieuwe innovaties in verpakkingen laten labels nu van kleur veranderen wanneer een product richting de uiterste houdbaarheid gaat. Door de veranderende kleur van het etiket weet de consument of hij dit product nog kan bewaren of juist snel moet opeten. Door met innovatieve ideeën verpakkingen te vernieuwen, kan de industrie nog meer voedselverspilling tegengaan.
