Eggcellent news!

Na maanden van stijgingen kelderde in de Verenigde Staten de eierprijs in april met 12,7%. Dat was de grootste maandelijkse daling in 40 jaar. Een dozijn grote witte eieren kostte in april ‘maar’ $5,12, terwijl dat in maart nog $6,23 was. Dat is eggcellent nieuws, maar toch blijft een omeletje een dure grap vergeleken met april vorig jaar, toen je nog een dozijn kon scoren voor $2,86. Met name de vogelgriep blijft de sector parten spelen.