Koelinstallatie houdt groente en fruit voor voedselbanken langer vers
De Groente en Fruitbrigade in Poeldijk verwerkt jaarlijks 3,5 miljoen kilo groenten en fruit voor Voedselbanken Nederland. Met steun uit het Rabo Impactfonds schaffen ze een koelinstallatie aan, waardoor producten langer vers blijven en minder voedsel verloren gaat.
De Groente en Fruitbrigade heeft drie locaties in Nederland, waarvan één in Poeldijk. De vrijwilligers halen met een vrachtwagen groente en fruit op bij groentehandelaren, telers en supermarkten. Deze delen hun restpartijen en de ‘buitenbeentjes’ die consumenten links laten liggen, bijvoorbeeld door hun afwijkende vorm. ‘Soms brengen leveranciers overgebleven groente en fruit zelf naar ons toe’, zegt coördinator Kees Persoon.
Vers op de bestemming
Vervolgens controleren en selecteren de vrijwilligers de groente en het fruit nauwkeurig. Alleen wat goed is, gaat door naar Voedselbanken Nederland. Die verdeelt de producten in hun eigen distributiecentrum over de verschillende voedselbanken in de regio.
Elk jaar verwerken de vrijwilligers in Poeldijk meer kilo’s groente en fruit. ‘En dat is ook hard nodig’, vertelt Kees. ‘Steeds meer mensen zijn afhankelijk van de voedselbank. Ons doel is om zoveel mogelijk groente en fruit vers bij de voedselbanken te krijgen. Daarom schaffen we een koelinstallatie aan. Het apparaat werkt als een koelelement in een koelbox, maar dan voor een hele ruimte.’
Gezonder leven
Het Rabo Impactfonds ondersteunt de aanschaf van deze koelinstallatie met een donatie van 6.500 euro. Ook Voedselbanken Nederland droeg bij. Joost van den Brink, directeur Rabobank Westland: ‘We steunen de Groente en Fruitbrigade graag bij hun belangrijke werk. Dankzij de koelinstallatie gaat minder groente en fruit verloren en kunnen meer klanten van de Voedselbank voedzamer eten.
Vrijwilligers gevraagd
Vele handen maken licht werk, daarom sluit Kees af met een oproep. ‘We zijn op zoek naar meer vrijwilligers. Wil je ook de handen uit de mouwen steken voor een goed doel? Je vindt de vrijwilligersfuncties op Groentefruitbrigade.nl.’
Over het Rabo Impactfonds
Als coöperatieve bank investeert Rabobank een deel van de winst in maatschappelijke en/of innovatieve projecten van verenigingen, stichtingen en organisaties uit de omgeving. Bij
voorkeur projecten die grote maatschappelijke impact hebben en aansluiten bij de Energietransitie, de Voedseltransitie of Financieel Gezond Leven.