Voedselsysteemtransitie
Veel te winnen bij één true value-taal
Bedrijven, keurmerken en overheden maken verborgen kosten elk op hun eigen manier inzichtelijk. Er is behoefte aan een uniforme, internationale true value-taal.
Nutri-Score blijft gemoederen bezig houden
De EU moet het voorlopig stellen zonder uniform voedingskeuzelogo. Supermarkten rollen de Nutri-Score verder uit, maar sommige merkspelers en lidstaten liggen dwars.
Minder kalveren beschikbaar, structurele aanpassingen in de Nederlandse kalversector
De krimp van de melkveestapel en strengere maatregelen bemoeilijken de import van kalveren. De kalfsvleessector moet zich aanpassen aan de veranderende omstandigheden.
CSRD, wat moet je ermee?
Sinds januari 2023 is in de EU de Corporate Sustainability Reporting Directive (CSRD) van kracht. Wat moet je ermee?
True value in de Nederlandse landbouw: een publieke en private zaak
Met true value wordt de bijdrage van de landbouw aan de brede welvaart in Nederland beter inzichtelijk. Daarvoor zijn wel inspanningen nodig, ook van de overheid.
Energietransitie in Food: hoe dan?
De energietransitie in de Nederlandse levensmiddelenindustrie hoeft niet met een big bang. Voedingsproducenten kunnen morgen al beginnen met de eerste stappen.