Rund
Vleesproducenten en de horeca zijn samen sterker
De horeca is goed voor ongeveer een kwart van de afzet van vlees en blijft een essentieel kanaal voor producenten in de sector.
Minder kalveren beschikbaar, structurele aanpassingen in de Nederlandse kalversector
De krimp van de melkveestapel en strengere maatregelen bemoeilijken de import van kalveren. De kalfsvleessector moet zich aanpassen aan de veranderende omstandigheden.
Vleeskalverhouderij: samenwerking noodzakelijk voor perspectief
Er is in Europa minder vraag naar kalfsvlees. Door te innoveren en samen te werken kan de sector weerstand bieden. Lees in deze update hoe.