Levensmiddelen
Sectorvisies voor de agrofood: hoe kan de sector er in 2040 uitzien?
Er speelt veel voor ondernemers in de agrofoodsector. Wat moet je weten? We nemen een stap naar 2040 en verkennen het wensbeeld voor de sectoren. Lees onze kijk op 2040.
De Nederlandse voedselketen in 2040: concurrentie op duurzaamheid
In 2040 is duurzaamheid een 'license to produce'. Voedsel wordt met minimale verspilling geproduceerd binnen de grenzen van klimaat en natuur. Lees onze kijk op 2040.
Nederlanders eten meer peulvruchten, nu nog meer Nederlandse teelt
De supermarktverkopen van peulvruchten stegen de afgelopen drie jaar met ruwweg 10-15%. Voor meer teelt in Nederland is nauwere samenwerking binnen de hele keten nodig.
Food: omzetherstel betekent nog geen margeherstel
De aantrekkende vraag in food leidt tot een ogenschijnlijk stabielere markt met stijgende verkoopvolumes en omzetten. Alleen het kostenniveau blijft onverminderd hoog.
Einde prijsstijging chocolade in zicht
De hoge chocoladeprijzen leiden tot verandering bij consument en fabrikant.
Wie gaat het grotere prijsgat tussen A-merken en huismerken vullen?
Het prijsgat tussen A-merken en huismerken in Nederlandse supermarkten is inmiddels gegroeid naar bijna 40%. Is dit een kans om een nieuw prijspunt in de mark te zetten?