Koelketen
World Potato Map: aardappelverwerking op stoom
De wereldwijde aardappelmarkt ondergaat grote veranderingen, vooral in het segment van verwerkte producten, door de toegenomen populariteit van diepvriesfriet.
World Fruit Map: de fruitmand verandert qua inhoud en herkomst
RaboResearch heeft een nieuwe editie van de World Fruit Map gepubliceerd, die een overzicht biedt van de belangrijkste ontwikkelingen op de wereldwijde fruitmarkten.