Supermarkten
Foodsector 2026: herstel in zicht, maar met hobbels op de weg
Vooral de supermarkten profiteren van gunstige ontwikkelingen, terwijl de horeca het lastig heeft. Lees meer over deze en andere ontwikkelingen in onze update.
Voedingsspeciaalzaken 2040 - de ene ondernemer is de andere niet
Voedingsspeciaalzaken verloren de afgelopen jaren fors marktaandeel. Ook naar 2040 toe blijven de marktomstandigheden uitdagend. Maar voor ondernemers zijn er ook kansen.
Onstuimig najaar voor de food keten dreigt
Hoe ga je als ondernemer om met de sterk oplopende kosten, toenemende personeelsschaarste, de uitdagingen van robotisering en de noodzaak van aandacht voor cybersecurity?
Amerikaanse horeca en supermarkten worstelen met inflatie
De VS schaalde coronamaatregelen eerder af en kent een hogere inflatie op voedselprijzen. Wat zegt dit over de verwachtingen voor onze supermarkten en horeca na de zomer?
Detailhandel food: veranderende consument vraagt meer creativiteit
De ontwikkelingen in de detailhandel food gaan snel. Ook de consument verandert. Benieuwd naar de laatste trends? Lees onze update.
Inflatie en klimaat dwingen foodsector tot actie
De sector moet acteren en innoveren. Onder andere digitalisering van data is cruciaal om te verduurzamen. Benieuwd naar meer?
Consumententrends, hoe creëer je marktvraag in biologisch?
De biologische sector profiteert slechts beperkt van de consumententrend om te kiezen voor duurzaam voedsel. Lees meer over de rol van keurmerken in dit proces.
Foodsector: kansen en uitdagingen, maar nu vooral onzekerheid
Er gebeurt veel in de foodsector. Vraagherstel na corona-lockdowns, hoge kosteninflatie en andere factoren zorgen voor onzekerheid. Maar er zijn ook kansen voor de toekom
Kansen in een snel veranderende foodmarkt
De foodsector blijft veranderen. Niet alleen als gevolg van corona, maar bijvoorbeeld ook door de beginnende eiwittransitie. In deze update praten we je bij.
Foodsector hoopt op herstel na corona
De impact van de coronapandemie en de bijbehorende maatregelen blijft groot voor de foodsector. Lees meer over de impact en verwachtingen in de update.
2021 jaar van herstel, maar impact corona blijft groot
De voedselketen houdt nog maanden last van uitdagende coronamaatregelen. Benieuwd naar prognoses, cijfers en trends? We delen de nieuwste ontwikkelingen in de foodupdate.
Tweede coronagolf: onzekere tijden voor (food)service
De foodsector is hard getroffen door de tweede lockdown van eet- en drinkgelegenheden. Inkomsten vallen weg, maar er heerst ook veel onzekerheid.
Impact corona goed voelbaar in foodsector
Van producent tot retailer: iedereen in de voedselketen wordt geraakt door de corona-uitbraak. Wat verwachten we voor de toekomst?
Supermarkten winnaar in foodsector
2020 wordt zwaar voor de foodsector. Supermarkten weten het hoofd boven water houden. Hoe dat komt?
Consument blijft geld uitgeven aan voeding, maar moet wel keuzes maken
Consument betaalt meer voor voeding en moet kiezen. Supermarkten profiteren daarvan terwijl omzet horeca en speciaalzaken daalt. Benieuwd naar de gevolgen?
Dalend consumentenvertrouwen raakt foodsector
Consumenten geven minder uit aan voeding en maken andere keuzes. Wat betekent dit voor de foodsector?