Sectorvisie horeca & recreatie
Horeca & recreatie: noodzakelijk voor een vitale samenleving en een economisch krachtig ecosysteem van ondernemers
Horeca en recreatie
De ontwikkelingen in de horeca volgen elkaar in rap tempo op. Duurzame ontwikkelingen, wereldwijde trends en innovatie spelen daar een rol bij. Tegelijkertijd wordt ook de consument steeds kritischer op voeding en heeft dat zijn impact op de voedselketen. Welke trends en ontwikkelingen zien we in horeca en recreatie? Je leest ze hieronder.
Nederlanders geven van de vrijetijdsuitgaven meeste geld uit aan vakanties en uit eten en drinken; levert ook meeste geluk en ontspanning op
Nederlanders geven van hun vrijetijdsuitgaven het meeste geld uit aan vakanties en horeca. Ook worden zij hiervan het meest gelukkig.
Conflict in het Midden-Oosten zet ook horeca onder druk
De sector moet rekening houden met een uitdagend jaar waarin veerkracht, prijsstrategie en kostenbeheersing cruciaal zijn.
Sectorprognoses maart 2026: oorlog in het Midden-Oosten raakt alle sectoren
Verschillende sectoren ondervinden rechtstreeks de gevolgen van de oorlog in het Midden-Oosten. Naarmate het conflict langer duurt, is de impact forser en breder.
Duidelijke carnavalspiek in de Noord-Brabantse en Limburgse horeca
Carnaval leidt tot een bestedingspiek in de horeca in Noord-Brabant en Limburg. In de carnavalsweek ligt de omzet ruim boven gemiddeld.
Sectorprognoses december 2025: van hardnekkige knelpunten tot AI-gedreven groei in 2026 en 2027
Sommige sectoren profiteren van digitalisering en AI, terwijl andere kampen met personeelstekorten, stikstofproblematiek, netcongestie of kostenstijgingen.
Jongvolwassenen gaven in 2025 gemiddeld 69 euro per dag uit op grote festivals
Jongvolwassenen gaven in 2025 gemiddeld 69 euro per dag uit op grote festivals. Maar de verschillen zijn groot tussen groepen en festivals.